https://tube-action-educative.apps.education.fr/videos/watch/a0bd1add-abba-455e-afcc-44d35cafeec4 Reportage réalisé par les élèves et enseignants de Média Vogt dans le cadre des ateliers de la Web TV. Il vient conclure un travail mené sur plusieurs semaines autour de la restauration scolaire et de son fonctionnement. L’équipe a obtenu une autorisation pour entrer dans les cuisines du lycée et découvrir l’envers du décor, dans le respect des règles d’hygiène en vigueur. La transformation des produits frais, l’élaboration et la cuisson des plats, puis le service de près de 500 repas par jour sont successivement abordés. Au fil des échanges avec l’équipe de restauration, ce film met en lumière une cuisine réalisée sur place, à partir de produits travaillés par les cuisiniers du lycée, avec une attention constante portée à la provenance des produits, aux circuits d’approvisionnement et à l’équilibre des repas proposés aux élèves. Equipe de réalisation - Média Vogt 2026 Coordination et tournage : Marie-Françoise Lacroix et Amaël Russe Journalisme, prise de vue et acting : Lili-Rose Brito et Noémie Brito Ecriture et montage : Cédric Yu Fri, 12 Jun 2026 04:40:00 GMT https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html PeerTube - https://tube-action-educative.apps.education.fr https://tube-action-educative.apps.education.fr/client/assets/images/icons/icon-1500x1500.png https://tube-action-educative.apps.education.fr/videos/watch/a0bd1add-abba-455e-afcc-44d35cafeec4 All rights reserved, unless otherwise specified in the terms specified at https://tube-action-educative.apps.education.fr/about and potential licenses granted by each content's rightholder.